المقادير :
2حبه بطاطس صغيرة الحجم
1فلفل رومي
2جزر
ربع حبه كوبيش صغير الحجم
نصف حزمه كزبره
1 فلفل حار حسب الرغبه
2 حبه بصل
4 بيضات ,1علبه جبنه كرافت صغيره الحجم
نص كأس زيت ,دقيق على حسب الحاجه
ملح ,كمون ,1 مكعب ماجي ,ملعقه كبيره خميره فوريه
الطريقه :
تفرم جميع الخضروات مع بعضها البعض وتترك جانبا .
يوضع البيض والجبن والبهار والخميره والمرقه في خلاط وتخلط معا .
بعد ذلك يضاف اليه الزيت .
في وعا نخلط جميع المقاديرمع بعضها البعض ويضاف اليه الدقيق حتى يصبح مثل خليط الكيك .
نضيف الفلفل الحار اذا رغبنا في ذلك
نصب الخليط في صينيه عميقه قليلا ويكون سمك البيتزا تقريبا 8 ملم
بعد دهن الصينيه بالزيت ,وتدخل الفرن على نار اسفل وبعد ربع ساعه نشعل نار اعلا أو نار فوق وبالهناء والشفاء
الإثنين أبريل 14, 2008 9:30 am